Le goût du beurre, 2024
Argile émaillée et engobée
Le goût du beurre s'inspire du blason de Campan, village des Hautes-Pyrénées situé dans la vallée éponyme. Jusqu'il y a peu, l'économie de la vallée dépendait de l'élevage et de la production de laine, de lait et de beurre. Les bergers passaient alors les plus beaux mois de l'année dans les estives, les camps d'été où ils gardaient les vaches et les brebis, et qui se font appeler dans la vallée les courtaous. Le beurre produit était stocké dans des trous de glace avant d'être descendu dans la vallée pour la vente. Il a longtemps assuré la prospérité de Campan et des villages aux alentours ; grandement apprécié, ce beurre était vendu jusqu'à Bordeaux et Toulouse.
Ce blason revisité remplace les sapins, les cloches et la devise Tria et unum - qui rappelle les trois grandes entités de Campan - par une interrogation faussement innocente : quel pouvait bien être le goût du beurre fabriqué le siècle dernier encore, dans les courtaous de la vallée ? Au delà d'un simple sentiment de nostalgie autour d'une saveur perdue, Le goût du beurre sonde l'amnésie à la fois historique et collective des manières de vivre et d'habiter la montagne.
Argile émaillée et engobée
Le goût du beurre s'inspire du blason de Campan, village des Hautes-Pyrénées situé dans la vallée éponyme. Jusqu'il y a peu, l'économie de la vallée dépendait de l'élevage et de la production de laine, de lait et de beurre. Les bergers passaient alors les plus beaux mois de l'année dans les estives, les camps d'été où ils gardaient les vaches et les brebis, et qui se font appeler dans la vallée les courtaous. Le beurre produit était stocké dans des trous de glace avant d'être descendu dans la vallée pour la vente. Il a longtemps assuré la prospérité de Campan et des villages aux alentours ; grandement apprécié, ce beurre était vendu jusqu'à Bordeaux et Toulouse.
Ce blason revisité remplace les sapins, les cloches et la devise Tria et unum - qui rappelle les trois grandes entités de Campan - par une interrogation faussement innocente : quel pouvait bien être le goût du beurre fabriqué le siècle dernier encore, dans les courtaous de la vallée ? Au delà d'un simple sentiment de nostalgie autour d'une saveur perdue, Le goût du beurre sonde l'amnésie à la fois historique et collective des manières de vivre et d'habiter la montagne.